Uzun zamandır ekmek yapmıyordum. En fantastik ekmek denemelerimden biriydi bu. Ekmek mucizevi bir şey aslında. Toprak gibi. İçine ne koysanız alıyor, kendine bir şekilde yakıştırıyor. Şimdiye kadar yaptığım çeşitlerin çok daha fazlasını yapabilirim. Mesela yakında pırasalı ve havuçlu yapmayı düşünüyorum. Şimdi tarifimize geçelim. Malzemeler: - 1 adet orta boy patlıcan - 8-10 adet kuru domates [...]
Yazmadım yazmadım, bir günde peşpeşe iki yazı yazdım. Birinci neyse de ikicisini yazmassam içimde kalacaktı. e-Ekmek Atölyesi projem hiç talep görmedi . Sadece dört kişi kayıt yaptırdı, daha doğrusu takip edeceğini taahhüt etti. O dört kişinin de takip edeceği garanti değil. Biri abim, biri ofisteki oda arkadaşım, biri Twitter’dan bir takipçim, diğeri de alt kat [...]
Yatıp kalkıp sürekli yeni bir şeyler yapmaya çalışıyorum. İşte başlıkta görünen de son icadım. Ekmek yapmak, farklı ekmekler tasarlayıp pişirmek, yaptıklarımı etrafımdaki herkese yedirmek, yediremediklerim için blog açıp yaptığım ekmeklerin fotoğraflarını çekip onları yazmak yetmedi. Nereden çıktı bu şimdi? Bilenler bilir (tabii ki blogu yakın takip edenleri kastediyorum) geçen haftasonu bir çiftlik evine, bir çeşit [...]
