Aslında yukarıdaki tabakta görünen çıtır tavuk parçaları tamamıyla bir yoksunluğun ürünü. Nasıl mı? Anlatayım, şöyle: Dün akşam sıradan tavuk şinitzel yapmak üzere mutfağa girdim. Tavuk göğüs etini önce filetolara ayırdım, sonra da şinitzelden vazgeçip biraz daha küçük parçalara ayırdım. Bir kaşık yoğurt, bir kaşık salça, iki çorba kaşığı soya sosu, bir kaşık sıvı yağ, tuz, [...]
Geçen ayki Norveç seyahatine dair yazmam gereken iki yazı kaldı. Üstümde yük gibi duruyorlar. Bu sorumluluk da kime, neye karşı bilemiyorum. Genelde dağınık bir insan olduğum için işime gelmeyen konularda sorumsuz da sayılabilirim (bence böyle bir şey katiyetle yok, bazen bazı kişiler – annem, Bizim Bey- böyle varsayımlarda bulunuyorlar). Bir de bir hırs geldi bana, [...]
Çok zamanım yok, kısa kısa yazmalıyım. Neden mi? Bizim Bey, oğlanı basketbol okuluna götürdü, Defi de onların peşine takıldı. Evde kendime ait geçirebileceğim, bir buçuk bilemediniz iki saatim var. Öyle kıymetli. Hadi başlayayım son günlerde neler olduğunu anlatmaya… - Defi okula başladı. Aslında zamanı çoktan gelmişti ama koşullar uygun değildi. Bizim Bey işe gitmek için [...]
