Video tarifle ekmek yapmaya devam ediyoruz. Önce beyaz ekmeği yaptık, şimdi sıra ikinci derste. Bugün kepekli ekmek yapımını video tarifle anlatacağım. Geçen sefer hep yapıp hem video çekmek zor olduğu için bu sefer biraz daha ön organizasyon yaptım, o sebepten daha kısa bile sürdü. Video 2,5 dakika, hadi malzemeleri hazırlamak da 5 dakika sürmüş olsun. [...]
Bugün hazır haftasonu da gelmişken önceden sözünü verdiğim bir tarif yazacağım. Çocukluğumdan beri en sevdiğim şeylerin başında gelir. Hoş, benim yemeği sevmediğim pek bir şey de yoktur ya…Ama ‘Cantık’ önemli bir konu. Bir çeşit aile mirası. Çibörek gibi, köbete gibi…Hadi baba tarafının hatırı kalmasın onlardan da bir şey söyleyeyim, meftune gibi. Valla uzun, çok uzun [...]
Açıkcası niyetim bugün için Arnavut Ciğeri tarifi vermekti ama sonradan Pazartesi günleri genelde haftasonunu toparlayan yazılar yazdığımı fark ettim. Yarın söz, yiyip yiyebileceğiniz en güzel ve en hafif, en az yağlı Arnavut Ciğeri tarifini vereceğim. Bazen hangisinin daha yorucu olduğuna karar veremiyorum. İşte çalışmak mı, evde olmak mı. Aslında karar veremeyecek bir şey yok. Elbette [...]
