defterime yazdıklarım, yani her şey. okuduklarım, yazdıklarım, gördüklerim, yemekler, öyküler…

Etiket Arşivi: lazanya

Dün bir hamarattım, sormayın. Elbette benim hamaratlığım mutfakta geçerli. Bekliyorum Defi büyüsün, bir dolap hamaratı olsun, kapalı kapılar ardındaki dolaplarımızdaki kargaşaya bir son versin, diye. Kahvaltının ardından biri makinede biri de elde olmak üzere iki parça hamur mayaladım. Makinede mayalanandan çocuklara öğlen yemeği için ağzı kapalı, Bafra usulü, içi kavulmuş kıymalı pide yaptım. Tok evin [...]


Bir haftasonu daha geçti ve yeni bir haftaya başladık. Klasik bir Ekim sabahı var bugün İstanbul’da. Haftasonunda mutfak elbette durmadı, biraz beslenmek biraz da zevk için üretim devam etti. Düşündüm de bu bizim mutfaktan çıkanları yazma işi biraz sakat olabilir. Misal bu haftasonundan çıkan yemeklere bakıldığında gayet dengesiz besleniyor görüntüsü verebiliriz. Yapabileceğim bir şey yok [...]


Cuma günlerini ağır yazı günü ilan etmiştim ama haftanın kendisi öyle ağır geçti ki, artık biraz hafiflemek lazım, diye düşündüm. Dün de söylediğim gibi artık blog normal haline dönsün ve bir yemek tarifi ile kendime geleyim. Bu arada, bizim bey, “Ne o öyle ev kadını gibi ekmek tarifi, yemek tarifi yazıyorsun. Şöyle insanların okuyacağı şeyler [...]



Takip Et

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 369 other followers